Cokelat Diprediksi akan Jadi Cemilan Mahal

Cokelat menjadi camilan yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Tapi bagaimana jika keberadaan Cokelat   dalam beberapa waktu mendatang akan langka ditemukan.

Menurut laporan The Wall Street Journal, sejak Kamis pekan lalu bahan utama pembuat Cokelat    atau kakao berkurang jumlahnya. Penyebabnya karena kondisi cuaca yang memburuk, ditambah lagi dengan teknik pertanian yang tidak membaik.

Dikutip dari Foxnews, Rabu (20/1), dari tahun ke tahun, permintaan pemenuhan cokelat semakin meningkat. Dengan pertimbangan permintaan yang tinggi dan produksi kakao yang rendah membuahkan ketidakseimbangan sehingga memaksa harga komoditas naik hingga 40 persen sejak 2012.

Jika kondisi kritis ini dibiarkan, pembuat Cokelat meyakini dalam waktu dekat akan terjadi kelangkaan cokelat di dunia. Kekhawatiran tersebut sudah terbukti dengan pernyataan tahun 2014 produsen cokelat Mars dan Barry Callebaut memproyeksikan kekurangan secara global pada tahun 2020 jika tidak ada kerjasama antarindustri.

Saat ini, Hershey, Mars dan Mondelez, pembuat batangan Cokelat susu Cadbury sedang mengusahakan penyelamatan perdagangan cokelat dengan mengeluarkan 1 miliar dolar AS untuk membantu petani kakao. Bantuan tersebut digunakan untuk mendukung praktik-praktik pertanian yang berkelanjutan dan penelitian dalam bidang kakao.

Read More

Studi Membuktikan, Rutin Makan Cokelat Bisa Buat Kulit Awet Muda

Kabar baik bagi para penggemar Cokelat   Tidak hanya enak untuk dinikmati, Cokelat  ternyata juga punya manfaat bagi kulit. Kita tidak bicara konsumsi Cokelat  yang digunakan sebagai produk perawatan kulit seperti lotion atau masker. Tapi dengan meminum atau memakannya, cokelat berkhasiat memelihara kecantikan kulit.

Studi terbaru mengungkapkan bahwa Cokelat  bisa membuat kulit lebih kenyal dan berkilau sehat sampai tua. Dengan kata lain, Cokelat  membantu mencegah penuaan dini jika dikonsumsi secara rutin.

Hal itu dibuktikan setelah sejumlah ilmuwan meneliti manfaatnya lewat sebuah percobaan. Hasil penelitian telah dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Seperti diketahui, cokelat kaya akan flavonoid dan flavonol. Dua jenis antikosidan ini berkhasiat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. 

Seperti dikutip dari Huffington Post, penelitian melibatkan 64 wanita. Partisipan dibagi menjadi dua kelompok dan diharuskan mengonsumsi minuman cokelat setiap hari selama 24 minggu.

Kelompok pertama diberikan minuman yang terbuat dari serbuk Cokelat  atau cocoa powder. Serbuk minuman yang digunakan terbuat dari biji cokelat asli yang digiling sampai halus, sehingga masih tinggi kandungan flavonolnya. Setiap cangkir minuman Cokelat  memiliki 320 mg flavonol. Sedangkan kelompok kedua diberikan minuman nutrisi dengan rasa cokelat yang tidak terdapat flavonol di dalamnya.

Setelah 24 minggu, wanita yang diberi minuman cokelat berflavonol menunjukkan peningkatan pada kualitas kulitnya. Keriput di sekitar sudut mata tampak berkurang, kulit mereka juga lebih elastis. Perubahan tersebut tidak langsung terjadi, tapi baru terlihat setelah 12 minggu mereka rutin minum Cokelat . 

Ingin jadi awet muda dan memiliki kulit yang sehat dengan cokelat? Anda tidak bisa sembarang makan Cokelat  yang dijual di pasaran. Sebagian besar produk Cokelat  di supermarket, minimarket atau hypermarket lebih banyak mengandung gula dan lemak ketimbang bubuk cokelat aslinya. Bukannya mendapatkan kulit sehat dan cantik, justru tumpukan lemak yang didapat.

Kandungan flavonol tinggi bisa Anda dapatkan dari serbuk atau bubuk cokelat asli. Cokelat dalam bentuk bubuk umumnya diolah dengan cara difermentasi terlebih dahulu, lalu bijinya dikeringkan dan dipisahkan dari mentega cokelatnya. Biji cokelat kemudian digiling menjadi serbuk. Jika diproses dengan benar, bubuk cokelat merupakan makanan dengan kandungan antioksidan terbaik di dunia. Cokelat  bubuk alami memiliki lebih banyak antioksidan ketimbang bubuk cokelat yang telah dicampur gula atau krimer.

Selain bubuk Cokelat   Anda juga bisa mengonsumsi cacao nibs; biji cokelat yang dipanggang, dipisahkan dari kulitnya dan dihancurkan menjadi remah-remah yang lebih kecil. Biasanya ditambahkan pada makanan manis atau dessert, dan memiliki antioksidan yang juga tinggi.

Pilihan selanjutnya adalah dark chocolate dalam bentuk batangan. Kandungan flavonol pada dark chocolate bisa bervariasi tergantung dari kemurniannya. Biasanya semakin besar persentase cokelatnya, flavonolnya akan lebih tinggi. Sebagai contoh dark chocolate dengan kandungan 80 persen tentu punya flavonol lebih tinggi ketimbang dark chocolate 50 persen.

Konsumsi dark chocolate sebaiknya tak lebih dari 50 gram sehari. Jumlah itu setara dengan tiga keping Cokelat .

Read More

Makanlah Sepotong Cokelat di Pagi Hari Agar Lebih Ceria

Roti isi keju, sereal, telur rebus dan susu biasa jadi menu sarapan. Tambahkan sepotong cokelat yang lembut dan manis. Cokelat  ini diyakini dapat meningkatkan kadar hormon serotonin yang membuat suasna hati ceria.

Cokelat Hitam atau dark chocolate merupakan salah satu makanan yang kaya antioksidan dan berguna untuk meningkatkan kadar serotonin. Bahkan makan Cokelat   diyakini dapat meningkatkan gairah seksual. Tak heran jika Cokelat   disebut juga sebagai makanan afrodisiak.

Meski enak disantap sebagai camilan, tetapi cokelat juga cocok disajikan saat sarapan. Bisa dibuat sebagai minuman atau isian roti. Kalau lebih suka dengan Cokelat   batangan, Anda juga bisa mengonsumsi sepotong Cokelat   di pagi hari.

Menurut sebuah studi, makan sepotong cokelat saat sarapan, dapat membantu meningkatkan kadar serotonin. Senyawa ini dapat membuat suasana hati jadi lebih baik. Usai makan Cokelat    otak akan merespon untuk memberikan dorongan positif pada suasana hati.

Jika ingin memulai hari dengan hati yang riang tak ada salahnya manikmati sepotong cokelat hitam saat sarapan. Bisa juga diganti dengan minum segelas cokelat hangat yang lezat.

Read More

Manfaat Coklat Untuk Kecantikan

Tak hanya untuk kesehatan, coklat  juga bermanfaat bagi kecantikan. Bagi Anda yang sangat peduli kecantikan, ini dia manfaat coklat  untuk kecantikan.

– Detoksifikasi kulit

Coklat  juga ternyata bisa diaplikasikan menjadi sebuah produk kecantikan kulit terbaik. Dimana jika Coklat  bubuk dicampurkan dengan kafein, maka akan bermanfaat bagi detoksifikasi kulit. Tak hanya itu, campuran coklat  dan kafein juga bisa mengatasi kulit kusam dan berminyak.

– Anti-aging

Untuk perawatan area kulit luar, maka coklat  bisa digunakan sebagai anti-aging alami. Kandungan flavonoid sebagai antioksidan berperan untuk mengencangkan kulit tubuh sehingga selalu terlihat muda dan segar. Adapun caranya dengan melelehkan coklat  ke dalam susu lalu aplikasikan pada kulit sambil melakukan pijatan. Lakukan ramuan coklat  ini secara rutin sebanyak 2-3 kali dalam seminggu.

– Scrub alami

Coklat  bisa digunakan sebagai scrub alami untuk perawatan kulit. Dengan menggunakan scrub coklat, maka dapat mencerahkan kulit tubuh serta menghilangkan sel-sel kulit mati dalam tubuh. Caranya yaitu dengan melelehkan bubuk coklat, lalu campur dengan susu hingga berbentuk krim. Lalu, aplikasikan scrub coklat  ini pada wajah dan leher.

Ya, itulah beberapa manfaat coklat bagi kesehatan dan kecantikan yang bisa Anda rasakan ketika dikonsumsi maupun ketika dijadikan produk ramuan perawatan kulit.

Read More

Cokelat Silverqueen Jadi Pesaing Cokelat Mancanegara

Ternyata Silverqueenadalah merek cokelat asal Indonesia. Merek ini pertama kali didirikan sejak 1950 di bawah PT Petra Food yang juga mengelola Ceres dan Delfi.
Silverqueenadalah cokelat yang menjadi kebanggaan anak negeri. Kehadirannya berhasil membuat beberapa cokelat ternama merek luar negeri ketar-ketir. Sebut saja M&M, Lotte, Kit-Kat, Cadburry, dan Toblerone.
Dengan nama yang kebarat-baratan, tentunya banyak yang menyangka kalau Silverqueen ini adalah cokelat merek luar negeri. Padahal, cokelat ini adalah asli Indonesia. Kehadirannya menjadi pendukung industri percokelatan di tanah air. Yang perlu kita ketahui bahwa ternyata Indonesia merupakan negara penghasil kakao ketiga terbesar di dunia.
Dengan slogan, “Santai belum lengkap tanpa Silverqueen,” merek ini berhasil merambah banyak penggemar cokelat dari kalangan remaja dan dewasa muda.
Silverqueentelah menyebar di banyak tempat. Mulai dari mol, supermarket, pasar, hingga warung di penjuru nusantara, ada Silverqueen.

Selain cokelat unggulannya bernama Silverqueen, kini merek mengembangkan produknya. Maka dari itu, muncullah varian dari makanan ringan merek Silverqueen, seperti Bites, Chunky Bar, Rock’R, Caramel, dan beberapa merek lain yang tersebar di toko-toko di seluruh Indonesia.

Read More